Шоппинг, деликатесы и аттракционы – вот чем славится Auer Dult. Трижды в год фестиваль проходит на мюнхенской площади Мариахильфплац. Этот праздник – часть баварской истории, которая оживает благодаря продавцам, предлагающим антиквариат, товары для дома и ремесленные изделия. Между покупками гости наслаждаются традиционной баварской кухней, пока малыши веселятся на каруселях. Подробнее читайте дальше на munichski.
История
Auer Dult имеет давнюю традицию. Еще в 1310 году в Мюнхене проводили гончарную ярмарку Jakobidult на территории, где теперь площадь Святого Иакова. С годами ярмарка превратилась из только гончарного рынка в народный фестиваль.
В 1796 году курфюрст Карл Теодор предоставил мюнхенскому пригороду Ау право проводить ярмарки дважды в год. Начиная с 1799 года, местные жители организовывали их в мае и октябре – Maidult и Kirchweihdult. После присоединения Ау к городу Мюнхену в 1854 году ярмарки объединили. С 1905 года они проводятся трижды в год под названием «Auer Dult». Часть названия «Dult» происходит от древненемецкого слова, что означает «обряд», поскольку первоначально это было церковное празднование.
Auer Dult пережил войны, экономические сдвиги и социальные изменения, сумев сохранить свой шарм. Фестиваль проходит весной, летом и осенью – майский Maidult, июльский и августовский Jakobidult и октябрьский Kirchweihdult. Каждый из них длится 9 дней. В течение года мероприятие посещают ориентировочно 300 000 посетителей.
Auer Dult проходит на Мариахильфплац – площади на правом берегу реки Изар в мюнхенском районе Ау. К востоку от площади, позади монастыря, течет ручей. Также здесь расположены офисы некоторых организаций и центров, а еще тюрьма для женщин и молодежи.
На Мариахильфплац доминирует неоготическая церковь Mariahilfkirche. Ее история уходит в 1463 год, когда на западной стороне сегодняшней площади был выброшен крест, а на его месте появилась маленькая каплица. Фундамент святыни начали закладывать в 1831 году. Это первая в Германии церковь в неоготическом стиле. Уникальной для тогдашнего Мюнхена была крыша церкви, покрытая разноцветной черепицей. В результате Второй мировой войны башня церкви получила значительные повреждения. Жители района Ау, чтобы сохранить святыню, собрали 1,79 млн евро пожертвований. К слову, район Ау простирается от Немецкого музея до моста Wittelsbacherbrücke вдоль реки Изар.
Средоточие раритетов
Auer Dult – уникальное место для поиска артефактов с давних времен. Это самый большой ежегодный рынок в Мюнхене, в нем участвуют сотни торговцев. Предложения варьируются от старинной керамики и фарфора до современного дизайна. Здесь действительно есть все, независимо от того, нужна вам новая чашка для кофе, сосуд для колбасы или художественно украшенная керамическая посуда. Особенно богатый выбор фарфора заставит ваше сердце биться чаще. Посетители приходят сюда и за кухонными принадлежностями. Где еще продавцы с таким энтузиазмом представляют свои органические средства для уборки, овощерезки, формы для выпечки, веник или деревянную ложку?
Здесь вы также найдете редкие книги и старопечатные издания, галантерейные товары, натуральные средства по уходу за волосами и кожей. Если вы хотите приобрести старые книги или антикварные ювелирные изделия; имеете мебель, которую нужно отреставрировать; ищете отделку к дому и т.д., то Auer Dult – точно для вас. Auer Dult – отличное место для поиска подарков или сувениров: здесь найдете корзины и шляпы от солнца, бамбуковые носки и кухонные полотенца, мыло из овечьего молока, войлочные тапочки, дизайнерские украшения и т.д.
Кроме того, часто посетители ищут традиционные баварские костюмы. Мужской костюм состоит из кожаных шорт (ледерхозе), рубашки, жилета, сюртука (верхней двубортной одежды), шляпы с перьями или волосяными щетками, гетров и ботинок на толстой подошве. Женский – из пышной юбки, блузки, корсета и фартука. Современная версия женской традиционной баварской одежды называется «дирндль». Он состоит из лифа, блузы, юбки и фартука.
Auer Dult – своеобразное зеркало культурной души Мюнхена, отражающее благодарность города за давние традиции. Это яркое свидетельство устойчивости города; мероприятие, где прошлое и настоящее органично сочетаются. Когда вы передвигаетесь между киосками, то слушаете истории продавцов, которые знакомят с наследием Мюнхена. Разве не важно для общины сохранять связи со своими корнями?
Гастрономический рай
После шопинга гостей ждут вкусные блюда и свежее разливное пиво в многочисленных киосках с едой. Здесь подают свежие блюда и напитки, включая пиво, фруктовые соки и кофе. Стоит попробовать традиционные баварские закуски, например братвурст (колбаски из телятины, говядины или свинины).
Непременно попробуйте Steckerlfisch – рыбу, жареную на палке традиционным способом рыбаков или туристов. Обычно эту рыбу подают в пивных садах и на народных праздниках, таких как Auer Dult. Steckerlfisch очень популярна на «Октоберфесте». Именно этот фестиваль прославил ее. Steckerlfisch едят на бумаге, в которую рыбу заворачивают сразу после приготовления на гриле. Распространенными гарнирами являются булочки или крендели.
Вы когда-нибудь пробовали Obatzda? Это пикантный творожный деликатес, который идеально сочетается с кренделем и холодным пивом. Его готовят смешиванием 2/3 выдержанного мягкого сыра и 1/3 сливочного масла. Традиционными приправами являются сладкая или острая паприка, соль и перец. Подобный австрийский/венгерский/словацкий рецепт называется «Liptauer», в котором вместо мягких сыров и масла используется свежее сырное зерно, а специи примерно те же. Вы также найдете карамелизированный миндаль, мороженое, шоколад и много конфет. Лучшее место для вкусной передышки – под тенистыми каштанами. Насладитесь изысканными немецкими вкусами, заведите новые знакомства и просто повеселитесь!
Другие развлечения
Для маленьких посетителей доступны карусели, кукольный театр и катание на пони. А вот подростки обычно развлекаются на автодромах (небольших электрических автомобилях) или испытывают свои силы в тире. Акробаты и клоуны создают настроение всем поколениям. До 2019 года здесь также было небольшое колесо обзора Russenrad.
Желающие узнать больше об истории фестиваля могут заказать двухчасовую экскурсию Au and Auer Dult. Во время нее вместе с гидом вы прогуляетесь между киосками, познакомитесь со специальными товарами и торговцами, а еще откроете для себя особые уголки района Ау.
Покупки, гастрономия, аттракционы – основные причины популярности фестиваля. Посетите Auer Dult в будни утром, если хотите избежать толп и насладиться просмотром антикварных сокровищ и местных товаров. Праздник прекрасно подходит для веселого времяпровождения всей семьей. Здесь можно почувствовать дух сообщества, живущий веками.
Вход на Auer Dult обычно бесплатен, однако некоторые аттракционы могут взимать плату за участие. Добраться до Мариахильфплац можно легко с помощью общественного транспорта. Стоит сесть на U-Bahn и доехать до площади. Познакомьтесь с баварским мастерством, попробуйте местные вкусы, насладитесь шармом старины, пообщайтесь лично с ремесленниками, а после активного дня полюбуйтесь заходом Солнца!