Мюнхенський різдвяний ярмарок

Яким є різдвяний Мюнхен? Він виблискує та пахне глінтвейном, відчувається запах смаженого мигдалю, млинців та ковбасок. По всьому місту відкриваються різдвяні ярмарки – великі та малі, кожний з яких чарівний та особливий. Більше про їх історію та різдвяну атмосферу у місті розповість munichski.eu.

Історія

Перші різдвяні ярмарки офіційно зафіксовані ще у XIV столітті, а саме на площі Марієнплац з 1310 року як Ніколаїмаркт (ринок Святого Миколая). Це один з найстаріших різдвяних ярмарків у німецькомовному світі. Різдвяні ярмарки ще часто називають «Christkindl». Хочеться трохи більше поринути в історію Мюнхенського різдвяного ярмарку.

Наприклад, якими були пригощання? Ще 700 років тому це була товста сосиска, якій щиро раділи містяни. А от традиційний глінтвейн з’явився відносно нещодавно. Карола Ройс продавала дрібнички на ялинки й запитала себе у 1969 році, чому на ринку немає гарячих напоїв. Вже наступного року вона разом з чоловіком відкрила стенд для гарячих напоїв з кавою, чаєм, молоком, какао. Особливим напоєм для місцевих жителів виявився глінтвейн, виготовлений за старовинним сімейним рецептом. Карола Ройс померла, однак її стенд з 1972 року на Марієнплац №58 досі існує. Його можна впізнати завдяки вивісці «Глінтвейн у бабусиному стилі», її справою керує син з дружиною.

Протягом Адвенту у Мюнхені проходить понад 30 різдвяних ярмарків та заходів у більшості інших районів міста. Містянам наприкінці листопада починає здаватися, що різдвяні ярмарки панують на кожній вільній площі. Вже на початку грудня можна легко потрапити на одну з багатьох ярмарок, «впасти в обійми Діда Мороза» чи опинитися в оточенні смачного глінтвейну та традиційних баварських частувань.

Традиційна розважальна програма

Різдвяні ярмарки у Мюнхені є цілими центрами святкових розваг і традицій. Можна виділити такі особливості традиційної розважальної програми, завдяки якій панує неповторна атмосфера Адвенту:

• ароматний глінтвейн, що є головним напоєм різдвяних ярмарків. Його готують з червоного вина зі спеціями та цитрусовими, однак є й інші варіації;
• традиційні баварські частування: штолен (традиційний німецький різдвяний кекс з сухофруктами та цукровою пудрою), картопляні оладки, смажені ковбаски з булочкою та гірчицею, імбирні пряники різних форм та розмірів, солодкий, карамелізований смажений мигдаль;
• різдвяні вироби ручної роботи, які підійдуть для подарунка чи залишаться на згадку про час Різдва. Наприклад, це дерев’яні іграшки та прикраси, вироби зі скла, вовняні, фетрові вироби, ароматичні, декоративні свічки, кераміка та гончарні вироби;
• вертепні вистави, під час яких відтворюється біблійна історія народження Ісуса. Особливою популярністю у Мюнхені користується Ярмарок вертепів біля церкви Святого Петра, де можна придбати фігурки та елементи для власного вертепу;
• музичні концерти, наприклад, з балкона Мюнхенської ратуші у виконанні духових інструменталістів, камерних ансамблів, хорів. На різдвяних ярмарках виступають місцеві та запрошені музиканти, які виконують традиційні різдвяні пісні.

Забіг Крампусів

У грудні під час різдвяних ярмарків у Мюнхені проходить забіг «поганих героїв». Йдеться про Крампуса, Перхтен (жінка-супутниця Крампуса) та Клаузена, які дивують відвідувачів. Ця подія приваблює до 50 000 глядачів щороку. Забіг організовано та фінансовано Міністерством праці та економіки (RAW) у тісній співпраці з першою мюнхенською групою Крампуса «Sparifankerl-Pass». Варто зауважити й те, що традиція Крампуса існує в Альпійському регіоні вже близько 500 років. Вже у XVI столітті вулицями пройшли парадом так звані «Клабауфи».

Перший забіг Крампуса під час різдвяного ярмарку у Мюнхені відбувся 12 червня 2004 року. Тоді близько 100 виняткових фігур у хутряних костюмах, майстерно вирізьблених масках відродили стару традицію. В Австрії та Баварії досі існує традиційний звичай «Забіг Крампуса», що захищає від злих духів.

Засновником групи з 20 осіб є Том Бірбаумер, який прагне повернути альпійські традиції до столиці Баварії, саме тому й організовує великий забіг Крампусів (група Sparifankerl-Pass).

Якими є різдвяні ярмарки у Мюнхені? Огляд локацій

Це одні з найвідоміших, наймасштабніших заходів у Німеччині. У цей час у місті панує неповторна святкова атмосфера Адвенту, вони приваблюють відвідувачів зі всього світу. Традиційно такі події розпочинаються наприкінці листопада та тривають до Різдва (24 грудня), іноді можна застати останні різдвяні ярмарки ще на початку січня. Гості різдвяних ярмарків можуть скуштувати глінтвейн, смажений мигдаль, ковбаски, пряники, різдвяний кекс, картопляні млинці, інші баварські солодощі та делікатеси.

Розглянемо 5 найпопулярніших локацій проведення різдвяних ярмарків у Мюнхені.

1. Міський різдвяний ярмарок на Марієнплац. Саме з нього варто розпочати, адже це найбільш знаковий та популярний ярмарок Мюнхена. Міський різдвяний ярмарок на Марієнплац є справжнім серцем різдвяного Мюнхена, знаходиться перед Новою ратушею, під великою різдвяною ялинкою. По всій території площі, а також у прилеглій пішохідній зоні простягаються кіоски. Якщо розглядати особливості саме цієї локації, тоді варто виділити різдвяну музику з балкона ратуші, забіг Крампуса (традиційне, видовищне дійство), небесну майстерню (спеціальну програму для дітей).
2. Наступним є різдвяний фестиваль у Толлвуді. Ярмарок вирізняється унікальною концепцією, проводиться на Терезієнвізе. Це місце одне з найбільших, що розширює можливості для проведення масштабних інсталяцій. Девізом цього різдвяного фестивалю у Мюнхені є наступне: «Мистецтво змиває з душі пил повсякденного життя». До інших особливостей можна віднести інтерактиву інсталяцію, співучу ялинку, а також оригінальні вироби ручної роботи, широкий вибір страв з усього світу, різноманітну програму.
3. Різдвяне село у внутрішньому дворику Мюнхенської резиденції, колишнього королівського палацу. На цьому ярмарку панує особливо затишна, відокремлена атмосфера, захищена від метушні центру міста. Автентичності додає реконструкція баварського фермерського села, склодуви, ювеліри, шкіряники, різьбярі по дереву, які демонструють на різдвяному ярмарку свої роботи. Простір оформлено з казковими скриньками, зимовими пейзажами, а в останній день ярмарку можна виграти ялинку.
4. Різдвяний ярмарок у Китайській вежі, де пропонуються традиційні різдвяні смаколики, подарунки, історична дитяча карусель для найменших. Доступні дві ковзанки для керлінгу, катання на каретах, щоб насолодитися зимовим пейзажем Англійського саду. За створення святкової атмосфери відповідають музиканти різдвяного ярмарку.
5. Завершимо огляд Середньовічним різдвяним ярмарком на площі Віттельсбахерплац. Захід пропонує унікальне занурення в атмосферу минулого. Ярмарок славиться тематичними кіосками з продавцями в історичних костюмах, середньовічними стравами та напоями (відвідувачі можуть скуштувати гарячу медовуху з глиняних глечиків, спробувати хліб на палиці тощо). Передбачена цікава розважальна програма із жонглерами, історичними танцями, імітаціями битв, середньовічним співом, дивовижними вогняними шоу.

Звичайно, таких локацій значно більше у Мюнхені. У повітрі панує чарівна атмосфера, чути різдвяну музику та світлові інсталяції.